媒体：原创 作者：沙家浜芦逸度假酒店
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2020/3/20 16:18:41
寒梅已谢，早樱飘尽
这个季节的沙家浜正暖意涌动
盛开着一片蓝紫色的“海洋”
——二月蓝开啦
二月蓝是十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。它的花朵小小的，既有紫色的，也有白色的，花瓣中央有小小的黄色的花蕊。
它们每一株都不是很惹眼，却拥抱在一起，在春风吹拂下一朵一朵地开出了花，一夜之间聚成百朵、千朵、万朵，开成了一片柔软优雅的海洋。
知否？它是有故事的花
盛开于农历二月的二月蓝，与沙家浜有着特别的缘分。当年新四军来沙家浜养伤期间，为躲避日军扫荡，藏进了染坊，恰巧遇到了染坊内的采花姑娘三妹，三妹利用蓝印花布，裹住新四军，帮助其躲过了扫荡，军民鱼水情深的故事广为流传。
人们为了纪念他们，便种植了大片二月蓝，每逢春天，花开成海，当地百姓便会相约一起踏青赏花。
每年的早春二月，在沙家浜国家湿地公园，一片片的二月蓝总是让人心动万分，你可以嗅着花香，享受着、珍惜着二月蓝带来的梦幻仙境。
知否？它还可以吃哦！
二月蓝的动人之处，不仅在于它是林间的曼妙风景，也在于它能摇身一变成为餐桌上的春日野宴。
二月蓝菜谱
01
香草蓝花虾
二月蓝与鲜虾经过高温油炸，锁住了虾肉的鲜嫩与二月蓝的清甜。口感松脆、色泽金黄，摆盘精美！
02
蓝花鳕鱼盅
富含蛋白质的鳕鱼与二月蓝完美结合，口感细腻，味道鲜美！
03
蓝花竹笋尖
二月蓝与春天时鲜的竹笋相结合，带给你舌尖的回味无穷！
04
双味蓝花蛋
二月蓝色泽明亮，与q弹蛋白互为呼应，富含营养，带给你爽滑的口感。
05
金汤二月蓝
肉汁的鲜美，融合二月蓝的青涩与甘甜，仿佛品尝到了自然的味道。
问题来了，哪里能吃到呢？
在沙家浜，你不仅能吃到上面这些菜
还能带上家人和小伙伴
一起摘菜捕鱼、生火烧饭
自己动手做一顿春日野炊
体味乡野之乐和田园之趣
岂不快哉？
走，我们沙家浜见~
感谢
图|李献&梅志强&清风徐徐 编辑|姚雨菁
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